タイプER、3度目

ハードブレッド用タイプERで焼いたパン3回目です。今回は雑穀入り冷やご飯を入れてみました。
普通の強力粉+冷やご飯だと、もちっとした食感になりますが、
今日のパンは違います！
ふんわり、しっとり♪
美味しい〜