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「森の小屋展」出品作家の刈込氏の作品の側でキャンプ。
作品は海岸にあります。東京湾が一望できる最高のシチュエーション!
(※私有地のため許可が必要です)
地元の食材を肴に。
サルエビの塩ゆで
初めて食べました。食べ始めると止まらない。
刈込氏は地元だけあって殻のむき方が早い。手元を見なくてもきれいに剥いてしまいます。子供のころはおやつに食べていたそうです。
ニシガイ。これも初めて食べた。美味い!
コチの刺身。
間違いなく美味いです。
食材はすべて地元のスーパーマーケットで購入しました。
Cafe GROVEのマスターも合流し、楽しい宴となりました。