武蔵村山 満月うどん

「肉汁うどん 並」「竹輪天」を注文。本当は「かき揚げ」にしたかったのですが残念ながら売り切れ。麺の硬さが選べるようで何も言わないと「やや硬め」が出てきます。

さて気になるお味は、、、
麺は歯ごたえとコシがあり、もっちりしていて私好み。これで硬めを注文したら「さわだ」に匹敵する硬さになるかも。
つけ汁は魚介だしのラーメンかつけ麺のような、うどんにしては少しこってりした感じで、厚切り豚肉・油揚げ・大きなナスが入っています。さらに、「かて」の小松菜・もやし、かぼちゃの天ぷら、薬味のねぎ・みょうが・きざみ生姜、、、盛りだくさんです。
シメはつけ汁をうどんの茹で湯で割りいただきます（そば湯のように）。
大満足、美味いうどんでした！

そうそう、奥さんがキレイです(^^;